Teriyaki wok ar lauku cāļa fileju un klasiskajām nūdelēm

No:  0.00

Sastāvs:
🌱 Lauku cāļa fileja – 2 gab.
🌱 Mājas nūdeles – 1 pax.
🌱 Teriyaki mērce Blue Dragon – 1 pax.
🌱 Sarkanais sīpols – 1 gab.
🌱 Cukurzirņi – 1 pax.
🌱 Pak Choi – 1 galv.
🌱 Sarkanie redīsi – 3 gab.
🌱 Loki – 30 g
🌱 Sarkanais čili-  1 pāksts
🌱 Ķiploks – 1 galv.
🌱 Ingvers – 1 īkšķa izmēra gabals
🌱 Redīsu vai rukolas milrosalāti – 1 pax.
🌱 Pupuchi kaltētās pupas ar vai bez sāls – 1 pax.
Pagatavošana:
Piemērota izmēra katliņā uzvāra ūdeni un tajā noblanšē četrās daļās grieztu Pak Choi salāta galviņu. Pak Choi strauji atdzesē ledainā ūdenī, lai saglabātos kraukšķīgums un koši zaļā krāsa. Redīsus, lokus un čili smalki sagriež un atsvaidzina aukstā ūdenī. Cukurzirņus un sarkanos sīpolus sagriež smalkos salmiņos. Vistas fileju sagriež strēmelītēs.
Ūdenī kurā blanšēts Pak Choi vāram nūdeles ne ilgāk par 3 minūtēm!! Paralēli uzkarsējam WOK pannu un tajā ielejam eļļu, kad eļļa karsta tajā liekam ķiplokus un ingveru. Līdz ko tie kļuvuši zeltaini pievienojam vistas fileju. Burtiski pēc divām minūtēm liekam klāt sīpolus un cukurzirņus. Nūdeles nosusinam un liekam klāt WOKam. Visu pārlejam ar terijaki mērci, rūpīgi izmaisam. Wok gatavs!
Bļodā izkārto Pak Choi, pāri liek nūdeleļu WOK un pasniedz garnējot ar redīsiem, čili, lociņiem, mikrosalātiem un protams, Pupuchi pupiņām, kuras iedos īpašu kraukšķi un tekstūru dažādību.
Lai labi garšo! 🙂
Compare
SKU: recepte-wok Kategorija:
ProductQuantity

Lauku cāļu fileja (150g)

Z/S "Jaunliepas"

Piemērota gan cepšani, gan vārīšanai ir mīksta un sulīga pēc pagatavošanas.

Nav pieejams

1

Mājas nūdelītes Klasiskās 200g

Mājas nūdeles ir 100% roku darbs un tie top no augstākā labuma kviešu miltiem un svaigām vistu olām no vietējā ražotāja.

Svars: 220 g

Nav pieejams

1

Stir fry mērce teriyaki "BD" (120g)

Nav pieejams

1

Sīpoli sarkanie 60+ 1.šķira, Nīderlande kg

Mērvienība: kg

Izcelsmes valsts: Nīderlande

Nav pieejams

1

Salāti Pakšoj mini 1.šķira , Spānija 250g

Mērvienība: kg

Ražotājvalsts: Spānija

Nav pieejams

1

Redīsi sarkanie 1.šķira , Itālija kg

  1. šķira, Itālija

Mērvienība: kg

Nav pieejams

1

Lociņi fasēti termoiep., 1.šķira AS, Latvija 50g

  1. šķira, Latvija

Mērvienība: gb

Nav pieejams

1

Pipari asie sarkanie 1.šķira , Maroka 100g

  1. šķira, Maroka

Mērvienība: 100 g

Nav pieejams

1

Ķiploki fas. 2.šķira , Spānija 100g

2. šķira, Spānija

Mērvienība: gb

Nav pieejams

1

Ingvers fasēts Ķīna 300g

Ķīna

Mērvienība: gb

Nav pieejams

1

Redīsu mikrosalāti

Svars: 50g

Greenery sniedz iespēju ikdienā lietot svaigus, garšām un vitamīniem bagātus mikrosalātus un garšaugus arī tiem, kam rokas stiepiena attālumā nav pieejama salātu dobe.

Nav pieejams

1

Rukolas mikrosalāti

Svars: 40g

Greenery sniedz iespēju ikdienā lietot svaigus, garšām un vitamīniem bagātus mikrosalātus un garšaugus arī tiem, kam rokas stiepiena attālumā nav pieejama salātu dobe.

Nav pieejams

1

Grauzdētas XL pupas Pupuchi bez sāls, 50g

Šo produktu novērtēs tie, kuriem svarīga tīra garša un augsta kvalitāte. Bez taukvielām grauzdētas lielās pupas - BEZ SĀLS.

Nav pieejams

1

Grauzdētas XL pupas Pupuchi ar sāli, 50g

Bez taukvielām grauzdētas lielās pupas - AR SĀLI. Sātīga uzkoda no augstvērtīgām un dabīgām izejvielām. Nesatur GMO, mākslīgi sintezētas krāsvielas un garšu pastiprinātājus.

Nav pieejams

1

In Stock