“Soira” mīkstais siers PELNU 300g

Nogatavināšanas kultūras un laika ietekmē (4-5 nedēļas) tas veido mīkstu, krēmīgu struktūru un attīsta izteiktu sviesta garšu ar jūtamu meža sēņu un sūnu aromātu. Vēl ilgāk nogatvojoties (6-8 nedēļas) tas kļūst līdzīgs kausētajam sieram, pievienojas izteikta augļu smarža

Sastāvs: Piens, ieraugs, mikrobiālais ferments, P.Candidum,pārtikas pelni,sāls